100 legjobb indiai recept

Main
Cookbooks, Food & Wine
100 legjobb indiai recept

100 legjobb indiai recept

Name: 100 legjobb indiai recept
ISBN: 9789637435942

Toró Elza

0 / 0

0 comments

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

Nehéz feladat az indiai konyháról szép, kerek, egységes képet adni, mert ezen a kontinensnyi területen nagyon sokfajta nép, vallás, szokás uralkodik, ami mind meghatározza az étkezés hozzávalóit, mikéntjét, az étkek kombinálását. India népessége túlnyomó többségben hindu, de szép számmal vannak muzulmánok, és néhány százalékban keresztények is köztük. A századok óta kialakult kasztrendszer biztosítja továbbá az előjogokat, pontosan meghatározza, ki mit ehet, ihat bűntettlenül. Példaként a hindu bráhminok nem ehetnek húst, a harcosoknak viszont, akiknek szükségük van izmaikra, kijár. A tisztátalanok bármit megehetnek, csirkét, bárányt, halat, tojást, – az ő skálájuk a mi szemszögünkből a leggazdagabb.

వర్గాలు:

Cookbooks, Food & Wine

సంవత్సరం:

2010

ముద్రణం:

ప్రచురణకర్త:

STB Könyvek Könyvkiadó

భాష:

hungarian

పేజీల సంఖ్య:

ISBN 10:

9637435948